Naše

Vinici bereme jako nejvyšší hodnotu a základ našeho vinařství. Již naši předkové věděli, že má-li vinice a její živná půda být základem živobytí, musí se z ní nejen brát, ale i dávat.

​

My jsme naše vinařství postavily převážně na vlastních námi sázených vinicích a snažíme se, aby už i navenek bylo vidět, že se vinné révě dobře daří a je v nejlepší kondici. 

​

Práce jako jsou zimní řez, zelené práce a sběr provádíme ručně z co největší pečlivostí. Chemická ochrana probíhá šetrně v rámci podmínek integrované produkce. O půdu se staráme zásadně bez použití herbicidů, části ve svahu jsou zatravněny, části v rovinách na černém úhoru s pravidelným výsevem zeleného hnojení a výživných rostlin a jejich následným zapravováním do půdy.

​

Všechny naše vinice se nachází v dolnobojanovském katastru na těch nejlepších polohách.